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ランチの対応に感謝!お得に食事できました。

Chez Sugino(シェ・スギノ)の口コミ情報です。

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SAiTOさん

2018/11/07返信数(0)


平日のランチにおじゃましました。
予約していなかったのですが対応していただき感謝です…!
このサイトではステーキ丼がオススメらしいのですが、この日は限定6食でありつけず…!そのぶん、和牛タレ焼きが300円ほどお安くなってました!
ステーキ丼は12時前に品切れになるので、予約するか11:30の開店と同時に入ったほうがよいかもです。

肝心のお味は大満足!
オイルでなめらかなテクスチャーになったレタスと、しっとりしながら旨みたっぷりのトマト、食感のアクセントにクルミ…これらを食べすすめていくと、お腹が出てきます。
ご飯は上にのっているので(当然)、お腹料理にありがちな冷めることはなく、むしろ適温をキープしています。華やかな果実の香りがするタレもご飯にかかっていて、一緒に味わえるのは「丼」の醍醐味ですね。
お肉は適度な火入れで、ピンクなところも少々。絶妙です。カットの仕方が良いのか、切れ込みなど仕事が入ってるのか。咀嚼すると、まずタレの華やかな香り、次に肉の旨み、そして肉の脂の香りが広がります。余韻は長いですね。

このクオリティで、コーヒーもついて2千円を切るのは、お得すぎます!
また食べにきたいです!
フレンチ(フランス料理)[フレンチ/焼肉]

Chez Sugino(シェ・スギノ)

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