本八幡には「魂麺まつい」があります。

塩や醤油、麺の太さなど、バリエーションに富んだ、いろんなメニューがあって、飽きないです。そういえば、確か、月替わりメニューもあったように記憶しています。(月替わりメニューで、高知県の煮込みラーメン風のラーメンを食べた記憶があります)

丁寧に作ってあるなぁと感じられるラーメンが食べられます。

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