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本八幡のカジュアルバー「11cafe&bar」に行ってきました！
更新
～誰でも常連になれる！楽しい会話が弾むカジュアルバー～
暑さが厳しい8月の夜。仕事帰りに気軽に立ち寄れる、そんな場所を探して本八幡駅の北口を歩いていると、ちょっと歩いたところにあったのが「11cafe&bar」の看板。
ゴリラのロゴが印象的な外観に惹かれ、店内に入ってみることに！
カウンター・テーブル・テラス席まで完備
扉を開けると、そこには想像以上に広々とした空間が！
お店に入った瞬間、店長のスヌさんが笑顔で出迎えてくれました。
リニューアルしたばかりという店内は、落ち着いた照明と木目を基調としたインテリアで、心地のよい雰囲気。
ネオンライトが程よく輝き、オシャレな雰囲気が漂います。
カウンター席に座ると、一人でもゆったりと過ごせそうな居心地の良さを感じました。
周りを見渡すと、仲間と楽しそうに会話を弾ませる女性グループや、デート中と思われるカップルの姿も。
多様な利用シーンに対応できる空間づくりが印象的でした！
「テラス席もあるんですよ」と、店長のスヌさん。
「特別な日や記念日には、外で優雅にドリンクを楽しむのもおすすめです。テラス席限定の飲み放題プランもご用意しているんです」
「開放的な空間で夏の夜風を感じながら、お友達との会話を楽しんでいただけます」とのこと。
テラス席は2時間飲み放題に選べる2品のフードが付いたお得なプランがあるそうです。
夏の夜を楽しむのにぴったりのプランだと感じました！
店長のスヌーピーさん、常連さんから「スヌさん」の愛称で呼ばれている
カウンター越しに、スヌさんとの会話を楽しみました！
スヌさんの、お客様への温かい想いを聞くことができました。
「お客様との会話を何より大切にしているんです」
「一人ひとりの好みや気分、その日あった出来事なんかを聞きながら、ぴったりのドリンクを提供したいんです」
そんなスヌさんのこだわりは、他スタッフにも浸透しています。
「現在は女性スタッフが多いんです。みんな個性豊かで、お客様との会話を楽しむのが上手なんです。お客様の気持ちを察して、時には静かに聞き手になることもできる。」
スヌさんのスタッフ指導への熱心さも伝わってきます...！
「スタッフには『ここで働くことを楽しむこと！』を心がけてもらっています。お客様と楽しく話せることにつながるんです」
「自発的に動くように！ひとつでもいいから先読みして動く！」
「できないことはいいから、自分ができることを伸ばす！接客が得意なら接客、厨房が得意なら厨房。それぞれの強みを活かせるようにしています」
とスヌさん。
スタッフの個性を尊重しながら、チームとしての力を引き出そうとする姿勢が印象的でした！
お酒の種類は100種類以上、各種豊富なボトルが並ぶ
店内を見渡すと、やはり目が行くのは、カウンター越しに見える素敵にライトアップされた大きな棚。そこには数え切れないほどのボトルが！
「ウイスキーだけで50種類以上、他のお酒も合わせると100種類以上あるんですよ」とスヌさん。
「ウイスキーが苦手な方にも楽しんでいただけるよう、様々なカクテルも用意しています。夏にぴったりの爽やかなドリンクもありますよ」
11cafe&barのドリンクメニューは本当に豊富！ウイスキーはもちろん、カクテル、ビール、ワインと幅広いラインナップが揃っています。
特に印象的だったのは、オリジナルカクテルの数々！
中でも「大人のメロンソーダ」は、懐かしさと大人の味わいが絶妙に融合した一杯。
「ブルーハワイ」は、夏の海を思わせる爽やかな色合いと味わいが特徴的。
そして「ブルーウィンド」は、トロピカルで爽やかな風を感じさせる、まさに夏にぴったりのカクテル。
これらのオリジナルカクテルは、11cafe&barならではの味わいを楽しめる逸品です。
ウイスキー好きの方には、バーボンやスコッチ、ジャパニーズウイスキーなど、様々な種類のウィスキーが用意されています。
例えば、バーボンではジムビームやメーカーズマーク、スコッチではマッカラン12年やバランタイン17年、日本のウイスキーでは余市や白州、山崎などが楽しめます！
ガーリックとトマトの香ばしい味わい！店長オリジナル料理「ブルスケッタ」
「お酒だけじゃなく、食事もしっかり楽しめるんですよ」とスヌさん。
おすすめのブルケッタとチキンステーキを注文してみました！
ブルケッタは、ガーリックとトマトの香ばしい味わいが口いっぱいに広がります。
そして、1日5食限定というチキンステーキは、外はパリッと、中はジューシーに焼き上げられた絶品！！和風おろしソースでさっぱりといただけて、ライスとサラダもセットのワンプレートで提供されました。
「肉はしっかり味付けしているので、そのままでも十分美味しくお召し上がりいただけますよ」とスヌさん。
確かに、ソースをつけなくても十分美味しい！ワンプレートにまとまっているので、女性のお客様にもおすすめのボリューム感だと思いました。
その他にもソーセージやチーズの盛り合わせも注文し、お腹は大満足でした！
バーというと二次会など二件目以降で行くイメージがありますが、
「11cafe&bar」はフードメニューも充実しているので、一件目からの利用にも最適です！
しっかり食べてからお酒を楽しみたい方にもぴったりのバーです。
ソーセージ盛り合わせ
チキンステーキ
チーズ盛り合わせ
会話を楽しみながら、しっかりお酒を楽しむことできる
楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいます...！
気さくな会話、美味しいお酒と料理、そして何より居心地の良さ。
11cafe&barは、まさに「誰でも常連になれる」魅力に溢れた場所でした。
夏の夜、ちょっと特別な時間を過ごしたい方に、ぜひおすすめです！
本八幡駅から徒歩数分、ゴリラのロゴが目印の11cafe&bar。
あなたも新しい「常連さん」になってみませんか？
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
まいぷれ編集部が行ってきた！本八幡の夜を彩る「11cafe&bar」
～誰でも常連になれる！楽しい会話が弾むカジュアルバー～
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