こういう料理はシンプルなので丁寧さが求められます。切って漬けるだけ、な料理ですが手抜きは見た目ですぐわかりますし感動はしません。野菜の鮮度のよさはもちろん、カットの厚さや組み合わせに注意が必要だと思ってます。食材ひとつひとつを大切に。

本八幡の隠れ家イタリアンBlueDoors。旬の食材を使ったイタリアンとオーナーソムリエ厳選のワイン、心のこもった温かいサービスで皆様をお迎えいたします。特にA5和牛のステーキは必食で、ワインとのマリアージュはお任せください！
当店は総武線本八幡駅から徒歩5分ほど、本八幡、京成八幡近辺で落ち着いたイタリアンレストランをお探しの方は是非一度お立ち寄りください！大切な方との食事、デートや女子会にも最適です。
お祝い事やサプライズ演出など、ご利用に際してお困りごとがあれば遠慮なくご相談ください！サービス経験豊富なオーナー、スタッフが寄り添いお話聞かせて頂きます。

住所:千葉県市川市八幡3-27-22 ニューイーストビルM2F