■秋の香り漂う新作パスタが登場

Blue Doors ～wine ＆ resort～ では、この秋限定の和牛ラグーソース　イタリア産トリュフをたっぷりのせて　2,640円（税込）をご用意しました。

クリーム色の細長いパスタに、じっくり煮込んだ和牛のラグーソース、そして香り高いイタリア産トリュフを惜しみなくトッピング。仕上げにはパルミジャーノチーズをたっぷりと削りかけ、シンプルながらも素材の力強さを感じていただける一皿です。

トリュフの芳醇な香りと和牛の旨みがパスタに絡み合い、秋の深まりを感じさせる贅沢な味わいに仕上げました。

■ワインとのマリアージュで至福のひととき

当店自慢のソムリエが厳選した世界各国のワインと、このパスタの相性は抜群です。和牛のコクとトリュフの香りには、果実味豊かな赤ワインや、樽熟成の白ワインがおすすめ。

お料理とワインの組み合わせに迷った際は、ぜひスタッフまでお気軽にご相談ください。お客様のお好みやご気分に合わせて、ぴったりの一杯をご提案いたします。

※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。ご希望の際はスタッフまでお声がけください。

秋の夜長に、Blue Doorsでしか味わえない贅沢なパスタとワインのマリアージュをお楽しみください。皆様のご来店を心よりお待ちしております！