こんにちは。
カジュアルに美味しいお酒とフードが楽しめる本八幡のBar、11cafe&barです。
今回は、普段のお酒に加えてちょっとした冒険をしたい方や、新しいお酒との出会いを求める方におすすめな、バーボンウイスキー「スモールバッチ」の紹介をいたします🍹

【バーボンウイスキーとは】
アメリカ生まれのウイスキーで、具体的に以下の基準を満たしたものがバーボンウイスキーと呼ばれます。

（1）アメリカ国内で製造
（2）主原料のトウモロコシの使用比率が51％以上
（3）アルコール度数80％以下で蒸溜
（4）内側を焦がしたホワイトオークの新樽で、アルコール度数62.5％以下で貯蔵・熟成
（5）水以外を加えずアルコール度数40％以上でボトリング

【スモールバッチの魅力】
スモールバッチのバーボンウイスキーは、その希少価値と独自性から多くのウイスキー愛好家を魅了しています。選び抜かれた高品質の樽からのみ瓶詰めされるため、その味わいは非常にユニークで豊かです。キャラメル風味に加え、普通のバーボンにはない苦みと甘みが絶妙に絡み合い、独特な味わいが人気です。

【おすすめの飲み方】
スモールバッチのバーボンウイスキーは、その複雑な味わいを存分に楽しむために、ロックで飲むことをおすすめします。氷を加えることで、ウイスキーがゆっくりと冷え、味わいがマイルドになり、香りがより広がります。
また、飲み手の好みに合わせて、ストレートやウォーターバックでの楽しみ方もご用意。自分好みの飲み方を見つけるのも一つの楽しみ方ですよ♪

最近は世界情勢の関係で、終売してしまったり、高級品になっているものもあり、希少性があがっている「スモールバッチ」。
当店は、店長が20代の時から付き合いのある九州の酒屋から、独自ルートを通じて仕入れています。11cafe&barでしか味わえないユニークなバーボンウイスキーを、ぜひお楽しみください。

11cafe&barでお待ちしています！