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今回は、写真の2つのスイーツ「ベリーソースがけパンナコッタ」と「エルダーフラワー香るリコッタのいちごサンド」のご紹介です。

ベリーたっぷり、パンナコッタのカップデザート

アルミカップの中には、なめらかなパンナコッタに、赤紫色のベリーソースをたっぷりとかけています。ソースの中には、黒っぽいベリーや赤いベリーがごろっと入っていて、ひとくちごとに果実のジューシーさを感じていただけるデザートです。

ミルクのやさしい甘さと、ベリーの酸味のバランスを意識してお作りしています。食後のデザートや、コーヒー・紅茶と合わせた小さなおやつ時間にどうぞ。

エルダーフラワー香る、リコッタのいちごサンド

もう一枚の写真は、ふんわりと焼き上げたパンに、生クリームといちごをたっぷり挟んだ「エルダーフラワー香るリコッタのいちごサンド」です。

こんがりとした焼き色のパンの間に、リコッタと生クリームを合わせたフィリングと、みずみずしいいちごをサンドしました。エルダーフラワーのやさしい香りがふわっと広がり、いちごの甘酸っぱさを引き立ててくれます。

※エルダーフラワーの香りを楽しめる季節限定のサンドです。春らしい味わいを感じていただけるうちに、ぜひお試しください。

水色の花柄のお皿にちょこんとのせてお出しする、見た目にも春らしい一品です。

エルダーフラワーの季節に、ティータイムやお散歩のおともに

ベリーソースがけパンナコッタと、エルダーフラワー香るいちごサンドは、どちらもエルダーフラワーの季節にゆったりと楽しんでいただきたいスイーツです。

その日のジェラートや洋菓子と組み合わせて、「すこしずつ、いろいろ」を楽しむおやつプレートにしていただくのもおすすめです。

ラインナップは日によって変わりますので、店頭のショーケースやインスタグラムもあわせてご覧ください。お近くにお越しの際は、エルダーフラワーが香る季節のおやつ時間を探しに、ぜひ新しいスイーツもチェックしにいらしてください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。