美味しいカクテルとは何かを常に追求しています。
例えばジンベースのカクテルでも、どんなジンを使用するかで味は変わってきます。
マティーニなどはベースのジンやベルモットに何を使うか、比率はどうするのか。
いろいろな組み合わせを試して、現在ベストな味に仕上げています。

また、毎月おすすめカクテルを三つご用意しています。
季節のフルーツを使用したカクテルやプレミアムな酒を使用してアレンジしたスタンダードカクテル、そしてオリジナルカクテルを提供しています。

2000年に創作したキルダルトン・クロスというオリジナルカクテルは、締めの一杯に召し上がる方が多いです。

当店は今年で32年目を迎えます。当時からのお客様とは30年以上のお付き合い。

美味しいお酒や自分の時間を楽しみたい、バーテンダーと会話をしたい等…。
お客様が当店をご利用される理由は様々ですが、みなさまが心地よく過ごせる空間を提供いたします。

お酒を楽しんで貰えるよう、心を込めた一杯をおつくり致します。