滋賀県
笑四季酒造

笑四季　赤い糸『香り系酵母が結ぶ、運命の赤い糸』生

甘辛：甘口
原料米：滋賀渡船2号
精米歩合：50%
アルコール度数：15度
日本酒度：非公開
酸度：非公開

甘口至上主義を掲げる笑四季酒造。

全体的に甘いお酒が多いのですが、その中でも「赤い糸」はその甘さが他商品と比べても特に際立っていて、かつ丁寧に仕上げられている印象でとても香り高くジューシーなのですが、甘ったるさなどは感じず、綺麗でさらさらと流れるように喉の奥に消えていく、そんなお酒です。

そのレベルの高さは、約200名の造り手・酒販店がお酒の品評をする「プロフェッショナル・サケ・カレッジ」にて、90種類のお酒の中から当商品が総合一位に輝いている事からも証明されています。