※これは日本酒大好き新入社員のE（J.S.A. SAKE DIPLOMA 保有）が、実際に飲んだ日本酒について記録したものです。主観に基づく感想が多く含まれます。味の感じ方や好みは人それぞれなので、広い心でご覧いただければ幸いです。

Kura Master 2025の結果発表の日のことである。

今回はどうだったかなと結果を眺めていると、何と羽根屋がプラチナ賞を4つも獲得しているではないか。

その中でもこの煌火(きらび)は、年間を通して取扱いがある人気商品だ。

羽根屋には間違いなく美味しいイメージはあるが、改めて購入して飲んだことはなかったので、これを期に購入を決定した。

期待を込めて、いざ開栓。

プシュッと小気味良い音。

杯に注いで香りを確認する。

香りは割と穏やかで、食事の邪魔をしない程度の上品な甘い香り。

口に含んで味を確認する。

....なるほど。とても綺麗な日本酒だ。

開栓時の音の割には炭酸感はなく、口当たりは優しい。

上品な甘みと旨味が口に広がり、爽やかな酸味が締めてくれるのですっきりとした印象を受ける。

スペックは純米吟醸だが、味わいとしては純米大吟醸に近いイメージ。

全体的に軽い仕上がりなので個人的には少し物足りないが、こればかりは好みの問題だろう。

少なくともKura Masterでプラチナ賞を獲るだけの実力は十分に感じることができた。

羽根屋の他の日本酒も飲んでみたいと思う。

(今週から、2025年に飲んだ羽根屋シリーズを3本続けて投稿します。よろしくお願いします。To be continued...)

【名称】

羽根屋 煌火 純米吟醸 生酒

【好み度】

★★★★☆+

【スペック】

・原料米：―

・酵母：―

・精米歩合：60%

・日本酒度：―

・酸度：―

・アルコール：16度

・価格：720ml 1,870円、1800ml 3,850円

※商品の入荷から備忘録の投稿までタイムラグがあるため売り切れの場合がございます。最新の入荷情報につきましては、「酒の及川Instagram」の入荷情報をご覧ください。

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