[[初夏の味覚「新子」入荷しました！希少な旬の一貫をぜひ]]

今年も“新子（しんこ）”の美味しい季節がやってきました！

新子とは、コハダの稚魚で夏場の限られた期間のみ味わえる希少なネタ。小ぶりな新子は一貫に数枚を丁寧に重ねて握り、つややかな鱗模様と銀白色の輝きがひときわ美しく並びます。淡いグラデーションの身は、シャリと一体となる口どけも絶妙。職人の手仕事が味にも映える、まさにこの時期しか味わえない江戸前の旬ものです。

[新子は数量限定・仕入れ状況により終売となる場合がございます。気になる方はお早めにスタッフまでお尋ねください。]]

[[新子のほか、季節の味わい揃っています]]

鮨まさひろでは、旬魚を使ったにぎり・逸品料理・コースまで多彩にご用意。

カウンター7席だけの静かな空間で、夏限定の新子や季節のネタを心ゆくまでお楽しみください。
[[ランチはご予約不可・夜はご予約優先です。空席状況はお電話または店頭でご確認ください。]]

皆さまのご来店を心よりお待ちしております！