地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、市川の地域情報サイト「まいぷれ」!
文字サイズ文字を小さくする文字を大きくする

市川の地域情報サイト「まいぷれ」

「ありのみブルワリー」市川に美味しい地ビールを 市川大野にクラフトビール工場が誕生

ありのみブルワリー

アリノミブルワリー

市川に美味しい地ビールを 市川大野にクラフトビール工場が誕生

クラフトビール醸造所・工場
  • 定休日
    詳細
    • 不定休
090-4591-8940
  • 定休日
    詳細
    • 不定休
  • 市川市大野町2-680-1

市川大野に大規模クラフトビール工場がオープン!(2023年内を予定)

原材料には市川の農産物を積極的に使用。
市川を盛り上げ、初心者からビール好きの方まで幅広い方に愛されるクラフトビールを目指しています。

★販売場所
市内の道の駅・酒屋・コンビニ・飲食店など
※工場でのビール販売は行っておりません

市川出身のオーナーが手掛ける、地元に根差したビール工場

当工場のコンセプトは、「市川の皆様と共に熱狂するブルワリー」。
クラフトビールの裾野を広げる、楽しさと驚きのあるビールをご提供いたします。

◇大規模な工場設備
当工場では、合わせて8基の発酵タンクと熟成タンクを導入。
1基につき1,200Lの醸造が可能です。

◇市川の特産物を使用した地ビール製造
市川産のビーツやゆずなどを使用し、当工場ならではの地ビールをつくります。

◇市川のシンボル「ありのみ」
工場名の由来ともなった「ありのみ」は、「梨」の意味。
市川の梨を使用したビールも醸造予定です。

皆様と一緒に盛り上がることができるブルワリーを目指します「ありのみブルワリー」
皆様と一緒に盛り上がることができるブルワリーを目指します
市内の方はもちろん、市外の方が市川に興味を持つきっかけに◎「ありのみブルワリー」
市内の方はもちろん、市外の方が市川に興味を持つきっかけに◎

ものづくりの視点からブルワーに ありのみブルワリーができるまで

オーナーはもともと、電子機器の設計の仕事をしていました。ものづくりの世界で働く傍ら、徐々に惹かれていったのがクラフトビールです。ものづくりの仕事をしていたからこそ「ビールをつくる仕事がしたい」と一念発起し、クラフトビールの世界に飛び込みました。クラフトビール産業が盛んなアメリカのポートランドに渡って現地で修業をした後、浅草橋のビール工場で醸造担当として約3年勤務。その経験を生かし、地元・市川で自らビール工場を開業します。
【オーナー・染谷】
写真はアメリカ・ポートランドでの修行時代「ありのみブルワリー」
【オーナー・染谷】
写真はアメリカ・ポートランドでの修行時代
過去には、地元の大学やアメフトチームとコラボした実例も◎「ありのみブルワリー」
過去には、地元の大学やアメフトチームとコラボした実例も◎

【オーナーの想い】地元を盛り上げ、愛されるビールを目指して

当工場は、オーナーの地元である市川で開業することにこだわりました。
目指すのは、【市川の方に市川を楽しんでいただくこと】。
地元に美味しい地ビールがあることを知ってもらい、それをきっかけに市川の飲食店の利用が増えたり、市民の方にもっと市川を好きになったりしてほしいと考えています。

★市川市内を中心にオリジナルビールを販売中
★飲食店・小売店など取扱いをご希望の事業者様はお気軽にお声がけください
  • 定休日
    詳細
    • 不定休
090-4591-8940

最新のニュース

一覧を見る (13)

口コミ

このお店・施設に行ったことがありますか?あなたの体験や感想を投稿してみましょう。

このお店に関連する記事

一覧を見る(5)

基本情報

名称ありのみブルワリー
フリガナアリノミブルワリー
住所272-0805 市川市大野町2-680-1
アクセスJR市川大野駅西口より徒歩10分
電話番号090-4591-8940
メールアドレスarinomi@someya-beer.com
営業時間
不定休
駐車場なし
Facebookアカウントhttps://www.facebook.com/ArinomiBrewery/
Twitterアカウントhttps://twitter.com/ArinomiBrewery
Instagramアカウントhttps://www.instagram.com/arinomibrewery/
関連ページYoutube
こだわり
ジャンル

市川市のおすすめ情報

お店・施設を探す

まいぷれ[市川市] 公式SNSアカウント