千葉県市川市で醸造した、ありのみブルワリーの自社生産５号、『ハードピクニック』が販売中です！

アメリカンホップを贅沢に使った、アメリカンペールエールです。

ビールの種類の事をスタイルといいますが、スタイルはラガーとエールに分類できます（例外有り）。
ペールエールというのは、エールで最も定番のイギリス発祥のスタイルで、モルト感とホップの苦み&香りのバランスの良いビールです。これをベースにアメリカ系のフルーティーなホップを使ったのがアメリカンペールエールになります。

今回使ったホップの品種はCascadeとSimcoeの２種類。Simcoeホップ由来のパイナップルに近いフレーバーが特徴となります。

モルトには通常はラガービールに使用するピルスナーモルトを半分使う事で、エールビールにしてはスッキリな飲み口に仕上がっております。

ハードピクニックの名前ですが、ハードにはアルコール入りという意味があります。ちなみに、その反対がソフトドリンクですね。お外でグビグビ飲むイメージで命名しました。

こちらのビール、天気の良い日に野外で飲むのにオススメですので、是非イベントにお越し頂き、飲んでもらいたいです！

何卒、宜しくお願い致します。