■猛暑に涼を運ぶ、上品なマリアージュ🎐

うだるような暑さが続く日本の夏☀️
こんな季節には、すっきりと上品な味わいで心と体を癒やしませんか😌

つちよしが8月におすすめする、とっておきの組み合わせをご紹介します。

・お料理：「夏野菜と汲み湯葉」
旬の恵みをふんだんに使った夏野菜と、なめらかな舌触りの汲み湯葉を合わせた、目にも涼やかな一品😋
素材の味を活かした繊細な味付けで、体の内側からすっと涼が吹き抜けるような感覚をお楽しみいただけます。

・日本酒：「手取川　虹」（石川県）
合わせるお酒は、数々のファンを魅了する銘酒「手取川　虹」。
料理の味わいを邪魔しないクリアな飲み口でありながら、幾重にも重なる豊かな風味を感じさせます。まさに「最高の食中酒」と呼ぶにふさわしく、飲み飽きしにくい味わいです👍

この二つが合わさることで、互いの良さを最大限に引き立て合います。

つちよしは、今年のお盆期間中も休まずに営業しております。
夏の夜、特別なひとときを過ごしに、ぜひお立ち寄りください。お待ちしております🙇‍♂️