■夏の疲れを吹き飛ばす、やみつきの味わい😋

「暑くて食欲がわかない…😩」
そんな夏バテ気味の方にこそ、ぜひ味わっていただきたいペアリングがこちらです。
一口食べれば、きっとあなたの食欲に火がつくはず🔥

・お料理：「水茄子とよだれ鶏」
瑞々しい水茄子と、低温でじっくり火入れした自家製のしっとり鶏ハム。そこへ、生のままの実山椒を効かせた特製のピリ辛タレをたっぷりとかけました。爽やかな辛さと山椒の痺れるような刺激が、やみつきになること間違いなしの一品です🤤


・日本酒：「栄光富士　サバイバル」（山形県）
このパンチの効いた料理に合わせるのは、力強い個性を持つ「栄光富士 サバイバル」。お酒単体でもしっかりとした旨味と存在感がありますが、料理と合わせることでさらに魅力が引き立ちます。
タレの刺激的な舌を、日本酒の持つ芳醇な甘みとまろやかさが優しく包み込み、また次の一口を誘います🍶

最高の組み合わせをぜひご堪能ください。

つちよしは、お盆も休まず元気に営業しておりますので、いつでもお気軽にお立ち寄りください。お待ちしております🙌