こんにちは！本八幡botです！

まいぷれ市川市さんとお話ししている時に、こんなことを教えていただきました。

「市川発のグラノーラのブランドがある」

何それ気になる！12月の記事そこいいですか！

ということで、本八幡botに取材をお任せいただきました！

どこにあるの？

あれ！？最寄りが西船橋駅！？

だけど住所を見るとここは確かに市川市…！

ここか～！ギリギリ市川市！船橋市との市境は入り組んでますからね…！

さっそく現地へ向かいます。

ここから市川市！このちょっと先にあります。

着きました！市川発グラノーラ「FICOTT（フィコット）」を手掛けるビヨンドファームズさん！

正式名称は「ビヨンドファームズ株式会社 船橋事業所」。

船橋…事業所…！

そう、住所は市川ですが名前は船橋なのです！

グラノーラについて取材させていただけることになりました！

そもそもビヨンドファームズって？

FICOTTを手掛けるビヨンドファームズさん！

聞けばここは「特例子会社」という形態だそう。

障がい者を持つ方の雇用に特別な配慮をし、雇用を促進するための会社を指します。

初めて知った…！

ドラレコやETC機器を卸販売する「コシダテック」という東京の企業の子会社とのことでした。

もともと東船橋が拠点だったものの、人が増えたことでより広い事務所へ移転を計画。

そして西船橋を回っているうちに見つけたのがここ、ギリギリ市川市の二俣だったそう。

なるほど！だから船橋事業所なんですね！

市川発のグラノーラ！

これがオリジナルのグラノーラ「FICOTT」！

スウェーデン式のコーヒーブレイク「FIKA（コーヒーの逆読み）」と、柔らかなイメージの「COTTON」からの造語だそう。

パッケージもこの名前に合わせてデザインされたもの。

2023年9月に営業許可を得て始めたばかりの新ブランドで、これまでにメープル・ココア・アールグレイ・抹茶・ココナッツの5つの味を開発。

5つの味を開発するのに1年ぐらい掛かるのだとか…！

アレルギーに配慮した自然食材にこだわり、素材を変えたら「味変わった？」と言われることも。

製造現場を見せてもらった

ナッツは木の棒でクラッシュし、ひとつひとつ手で一口サイズに割ったら出来上がり！

事業所では朝からゴンゴンと砕く音が元気に響くのだとか。

グラノーラってこうやって作るのか…！

気付きました？

この製造工程、なんとどこにも「火」と「刃物」がないのです！

そう、ここは特例子会社！

障がいを持つ方が安全に業務に就くため、人によっては困難となる訓練を行うのではなく、仕組みのほうを整備しているのです。

ちなみに「グラノーラ」と「グラニュー糖」は語源が同じ。

どちらも「つぶつぶ」の意味で、グラニュー糖のほうは細かく砕いた砂糖の意味ですね。

しかしこのFICOTTは、粒でなくできるだけ「ブロック感」が出るように調整しているそう。

手のひらにざーっと出して食べるのでなく、つまんで食べられる形にするためだそうです。

へーーー！

何から何までよく考えられてる！

どこで買えるの？

基本は通販サイトの「BASE」での販売。

https://ficott.official.ec/

こちらの事業所でもPayPayでなら購入できます。

2階であることもあり、今後の売り方を考えていきたいそう。

製造能力としては頑張れば1日に30gサイズを100袋作れるものの、ここで働く方のことを大切にしたい想いもあり、一度に大量の製造は難しいとのことでした。

これは応援したくなる…！

贈り物にもぜひ！市川産グラノーラ「FICOTT」

面白かった～グラノーラ取材！

市川発のブランドだけど始まったばかりで、多くの方へ知ってほしいそう。

お祝いや差し入れ、ちょっとしたプレゼント選びの際、市川産で体にいいものないかな…と思ったら是非！

今年も一年ありがとうございました！

また来年もよろしくお願いいたします！

大都会本八幡！！